冷库中异味产生的原因以及冷库日常维修保养小窍门

　　冷库使用过一段时间后，会产生一些异味，很多客户都对冷库异味产生的原因比较感兴趣，那么冷库的异味是如何产生的呢？下面就由青海制冷销售厂家为我们介绍一下。

　　青海制冷设备销售厂家专业人员表示，冷库中产生异味的原因主要有：

　　1、冷库在未进食品前就有一种异味存在。

　　2、入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。

　　3、不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。

　　4、冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。

　　5、冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。

　　6、存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。

　　7、冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

　　冷库日常维修保养小窍门：

　　冷库的价格非常昂贵，我们在使用冷库时需要小心谨慎，这样才能尽量延长冷库的使用寿命，下面就由制冷设备销售厂家为我们介绍一下冷库保养的一些小窍门。

　　制冷设备销售厂家表示，冷库保养窍门有很多，这里为大家介绍4点：

　　1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。

　　2、冷库库板保养，注意使用中，应避免硬物对库体的碰撞和刮划。因为可能会造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

　　3、冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

　　4、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成，因此板与板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中，对一些密封失效的部位应及时修补。

　　上文就是青海制冷销售厂家关于冷库中异味产生的原因以及冷库日常维修保养的介绍，相信大家读到这里应该对冷库中异味产生的原因以及冷库日常维修保养的相关内容有了一个较为深刻的认识，如果您还想了解更多关于这方面的知识，欢迎访问我们公司的官网，点击在线留言，或者电话联系我们。